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黄瓜蒸蛋

发布: 2006-12-03 19:31 | 作者: 精品菜谱 | 来源: 精品菜谱 | 查看: 103次

黄瓜蒸蛋
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主  料:
蛋黄 黄瓜
所属菜系: 家常菜
特  色:
材料用量:
蛋黄1/3个 去油鸡汤2大匙 大黄瓜2厘米长段
制作方法:
1.将蛋黄打成蛋液,加入去油鸡汤搅拌均匀。
2.大黄瓜去子,洗净,入滚水煮5分钟,取出,以铝箔纸包覆底部。
3.蛋汁倒入黄瓜圈中,放进蒸锅里,用小火蒸10分钟即可。
制作过程图片:
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