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虾仁豆腐

发布: 2006-12-03 19:31 | 作者: 精品菜谱 | 来源: 精品菜谱 | 查看: 109次

虾仁豆腐
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主  料:
绢豆腐、虾仁
所属菜系: 家常菜
特  色:
材料用量:
  主料:绢豆腐、虾仁   辅料:青豆、西兰花   调料:辣椒酱、酱油、天添鲜、糖、醋、生粉、葱姜蒜粉
制作方法:
  操作: 
  1、将绢豆腐片拍生粉入油锅里炸至金黄色,捞出后,用吸油布吸油; 
  2、青豆、西兰花、虾仁入锅加盐、天添鲜沸水,西兰花围边; 
  3、锅入油,倒入辣椒酱煸香,加入虾仁、水、酱油、天添鲜、糖、豆腐翻锅,淋白醋装盘即可。 
制作过程图片:
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